Sale nero di Cipro
6,00 €
Il sale nero di Cipro ha un sapore leggero e delicato e una consistenza croccante. Il suo particolare colore nero è dovuto all’aggiunta di carbone vegetale attivo. Il sale nero è un sale marino che proviene dalle acque dell’isola di Cipro e si presenta in cristalli di forma piramidale.
Frollatura
Tutte le nostre bistecche sono sottoposte ad un periodo di stagionatura che varia dai 30 ai 60 giorni. Il tempo di frollatura è sempre specificato nella descrizione del prodotto.
Confezionamento
Ogni prodotto fresco viene confezionato singolarmente sottovuoto e inserito in scatole da spedizione con massima cura.
Guide per la cottura
Ogni taglio di carne ha i suoi tempi di cottura, è per questo che in ogni ordine inseriremo le indicazioni ed i nostri consigli per una cottura ottimale del tipo di carne scelto.
